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更新於2023年12月11日11:26

2024年低筋麵粉品牌排行榜

低筋麵粉也叫作低粉,又叫做蛋糕粉,低筋麵粉可以用來做蛋糕,餅幹等點心,低筋麵粉因為沒有什麽筋力,所以叫做低筋麵粉。
低筋麵粉品牌排行榜
128037人關注低筋麵粉榜單 (品牌如何參與榜單排名? )
問:低筋麵粉有哪些品牌、選哪個牌子好?
答:Angel,望鄉,金沙河,鮑勃紅磨坊,北大荒,金像,展藝,黃土之戀,白燕,倍享,焙友家居,穀綠農品,焙芝友,湖之頭村食品,白燕牌,白鯊食品,onatur,深糧,新良,環太
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網友對低筋麵粉品牌選購的問答列表

我要問答
  • 網友 易小焙低筋麵粉需要買模具麽

    2022-07-09 09:42:30

    我是買的套裝,裏麵有烘焙吸油紙、烘焙錫箔紙、刮刀、油刷、電子秤、量杯、電動打蛋器什麽的,還有各種磨具、裱花袋、裱花嘴什麽的,可以做不同種類麵包、曲奇、蛋糕。...
  • 網友 北純低筋麵粉可以做玉米饅頭嗎

    2022-07-02 12:27:35

    可以的,但掌握好比例,玉米麵是麵粉的四分之一,用開火燙下玉米麵加個雞蛋攪勻,晾溫後加入麵粉,酵母水,少加一點豆麵或南瓜泥一起發,蒸完更好吃...
  • 網友 焙芝友低筋麵粉用手動打蛋器能做出來嗎?我做的一點也不蓬鬆

    2022-06-26 16:48:24

    必須電動,按說明先3分鍾低速再15分鍾高速,才有蓬鬆效果,但終究比不上蛋清分離的做法蓬鬆,所以我更傾向於買麵粉做蛋糕而不是預拌粉...
  • 網友 展藝低筋麵粉必須用打蛋器嗎

    2022-06-23 09:48:33

    最好用可以省不少力氣,沒有的話手動自己打發也行就是蠻累,而且也不太容易達到烘焙需要的勁道。希望對你有幫助。...
  • 網友 北大荒低筋麵粉口感好麽,好吃麽

    2022-05-27 16:50:48

    如果就這樣加水和好窩窩頭粉蒸熟吃的話,,那就真不太好吃,有點硬硬的,粗糧嘛,能有多好吃。但是聞起來倒是蠻香的,如果你想口感鬆軟話,得加一些麵粉發酵後才好吃...
  • 網友 展藝低筋麵粉蛋糕的配方有人有嗎?網上的都做不成啊

    2022-05-27 16:49:56

    5個蛋,牛奶60,油60,麵粉100,白糖100。30L烤箱,150度烤一小時。溫度很重要,溫度太高膨脹的厲害,等下涼了都回縮的厲害。所以最好溫度低點,多烤一會。 切片了,完整的沒拍。...
  • 網友 小彩娃低筋麵粉發不起來呀

    2022-05-27 07:21:09

    教您個辦法,所有蛋糕粉其實都是蛋清打發越好,蛋糕出來就越鬆軟可口。蛋清蛋黃分來,加點白砂糖隻打發蛋清,成膏狀。然後蛋黃打散加入小袋蛋糕粉,再加入打發的蛋清,食用油,攪拌均勻。放入微波爐高火1分半,不要...
  • 網友 易小焙低筋麵粉蛋糕麵粉是不是不用再加酵母粉了?

    2022-05-26 13:15:49

    因做蛋糕的時候要盡量不能讓麵粉起筋,所以做蛋糕時選用低筋粉為宜。做蛋糕一般靠打發的蛋白或泡打粉發起來,不靠酵母。做麵包、包子、饅頭、發糕類一般需要用到酵母發酵,除了麵包選用高筋粉為宜外,其它用通用麵粉...
  • 網友 親民食品低筋麵粉日期是多少號的

    2022-05-25 15:42:11

    我在這裡和某寶的親民食品旗艦店都買過,日期都差不多不會太久,不用擔心( ´▽`) 急用的話這裡買是很快,隔天就到,不急用的話某寶的價格和優惠都比較好,像高筋低筋中筋全麥我都是在旗艦店一次買齊,價格和日期...
  • 網友 請問蛋黃酥用易小焙低筋麵粉低筋粉好還是中筋粉好呢?

    2022-05-25 11:37:30

    你要能把低筋麵粉揉出足夠的筋性(也就是麵團有足夠的延展拉伸性而不斷不破),那麽用低筋麵粉製作的點心口感一定更酥鬆,反之你如果沒有能力把低粉揉出足夠的麵筋,那麽製作的成品會包裹不住油脂而不起酥成了餅子,...

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