2024年香腸調料品牌排行榜

【導讀】：金宮JIGONG四川金宮川派味業有限公司，雞精知名品牌，四川省著名商標，四川省名牌，行業標準起草單位，中國綠色食品，四川省調味品協會副會長單位，集...金宮JIGONG是中國品牌。金宮JIGONG四川金宮川派味... 查看全文∨

回答1：
我一直用的豐味居，我覺得味道真的很好，還有川味 廣味 麻辣 等口味選擇！！

回答2：
暢之味的很不錯，大家可以試試。

香腸調料不用買的，根據自己品味做也好容易。廣味臘腸做法原料：2肥-8瘦豬後腿肉 10斤，成品豬小腸腸衣 8條（各2米）醃料：50度以上高度酒 5兩，糖 7兩，鹽 2兩半，生抽 2兩半，老抽少許，（可根據自己品味進行增減）其他：草繩、棉線適量，自製漏鬥1個（瓶口大小合適的塑料瓶，去底部）做法：1、2份肥肉前一天切小塊，再用80度左右的開水清洗表麵的油，再用白酒，糖（可以多放一點），鹽，拌勻閹製一晚；2、8份的瘦肉切好後，也是放白酒，糖，這邊就鹽可以稍稍多一點，也是閹製一晚；第二天要釀的時候再把肥瘦混在一起3、再來是腸衣了，幹的腸衣得用溫水泡軟，麵用清水走一遍（這樣灌起來不發粘）再捏幹水分備用；，可是走了很多地方都沒有買到有，隻能去買新鮮的了。其實就是去買豬粉腸來弄的，比較麻煩；4、沒有幹的腸衣就隻能去買新鮮的豬粉腸來弄的，比較麻煩，要先把買回來的粉腸表麵帶油的那一層去掉，要裏麵的那層（去肉檔，一般檔主會教怎麽弄的，或幫你弄好的）再把它洗淨，就可以了；5、漏鬥呢就是把礦泉水瓶前麵部分切下來就好了，邊比較鋒利的話，就拿火燒一下，就沒事了；6、接下來就開始釀了，將腸衣的一口礦泉瓶口對接，另一個口要拿繩綁死哦，上麵放肉，拿筷子把肉壓下去，最好拿牙簽在腸子上紮一些孔將腸衣內的空氣放出來，釀滿一條腸後，也要用牙簽在上麵針多一些孔；7、填好、紮好的腸，用約50度的水洗淨，掛起於有陽處曬三天，再置陰涼通風處掛四天，至皮皺、硬身，即可烹來食用

廣東人當然選廣州酒家的皇上皇臘腸，秋之風臘腸

看個人品味啊~~我個人認為是我做的