香和是哪個國家的品牌?

發布時間:2020-09-24 11:19:29 黴豆腐 香和

【導讀】:香和創立於1956年,前身為桂林市醬料廠,集研發、生產、銷售服務於一體的調味食品企業,以“花橋”牌桂林辣椒醬、醬油、食醋和“香和”牌豆腐乳而著稱

香和是中國品牌。香和創立於1956年,前身為桂林市醬料廠,集研發、生產、銷售服務於一體的調味食品企業,以“花橋”牌桂林辣椒醬、醬油、食醋和“香和”牌豆腐乳而著稱

“香和牌”係列腐乳,是桂林花橋食品有限公司另一大拳頭產品,選用優質大豆,采用傳統工藝精製而成。

桂林花橋食品有限公司,是由原桂林市醬料廠經企業改製後而成立的一個新興企業。企業坐落於桂林市東區的環城北二路,交通便利,環境幽雅,是廣西集研發、生產、銷售服務於一體的調味食品骨幹企業。企業占地麵積37畝,建築麵積2.19萬平方米,擁有固定資產3200萬元。現有員工二百多人,其中大中專以上專業技術人員60多人。企業生產工藝出眾,設備精良,研發力量強大,檢測手段齊全,嚴格按照ISO9001:2000質量管理體係進行管理。目前,企業已形成年產辣椒醬8000噸、醬油10000噸、腐乳2億塊、食醋2000噸的生產規模。2007年11月,經桂林市農業產業化聯席會議審核認定,桂林市人民政府批準,花橋公司成為桂林市第二批農業產業化企業。

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以下這些牌子的黴豆腐質量都很好,是黴豆腐的十大品牌:1.鹹亨黴豆腐(十大黴豆腐品牌,鹹亨);2.老才臣黴豆腐(十大黴豆腐品牌,老才臣);3.花橋黴豆腐(十大黴豆腐品牌,花橋);4.王致和黴豆腐(十大黴豆腐品牌,王致和);5.六必居黴豆腐(十大黴豆腐品牌,六必居);6.飯爺黴豆腐(十大黴豆腐品牌,飯爺);7.徐記傳統黴豆腐(十大黴豆腐品牌,徐記傳統);8.老幹媽黴豆腐(十大黴豆腐品牌,老幹媽);9.奉氏古方黴豆腐(十大黴豆腐品牌,奉氏古方);10.夾江黴豆腐(十大黴豆腐品牌,夾江)。
夾江豆腐乳,來自四川夾江縣,精選上等黃豆,磨細、過濾、包點成塊,晾幹發酵後,加入多種名貴中藥材和特製的香料,拌和入壇,灌滿優質曲酒浸泡,密封發酵。豆腐乳質地綿軟,細膩化渣,含有多種氨基酸、酯類,開胃助食。
夾江豆腐乳創始人鄒三和,1859年冬通過悉心鑽研終於研究出了豆腐乳的釀造方法,各道工序都精工細作,尤香料的成分和撒放上特別講究,全部選用“安桂”(越南進口)、“清椒”(漢源縣清溪鄉花椒)、廣木香等原料,裝壇加蓋,封存一年後開壇食用,芳香可口,細膩化渣,回味無窮,很受歡迎,常供不應求,遂以“鄒三和”之名為招牌,在夾江西門外租房開設作坊,擴大生產。鄒三和很重視產品質量,凡變質者寧可倒掉,也不以次充好,因之很快成為夾江縣有名的土特產品。1926年(民國十五年)被列為四川省土特產品。1979年榮獲四川省優質產品,1981年又被評為商業部優質產品,產品暢銷全國,馳名中外。
第一次買的沒酒味兒,挺好吃的;第二次買的有酒味,估計新做不久,放一段時間酒味就沒有了.感覺第二次的辣椒麵變少些了,其實稍多一些更香.總之,還是很好吃的,自己做也是需要高度白酒殺菌、消毒、增香的,隻是等多發酵一段時間再吃口感更好些.
同事推薦 說很好吃 個人口味不同吧 已帶去單位同事吃 說就是奉氏古方黴豆腐味,上麵也是有點點白點 沒問題。。。他們吃得可香了 無糖 無油 和以前吃腐乳的感覺肯定不同

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