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更新於2024年01月13日17:04

2024年鹽水鴨品牌排行榜

鹽水鴨是中國南京特產的一種傳統鹵菜鴨饌，是中國僅有的幾種低溫肉製品之一。鹽水鴨口味清淡而略帶鹹味，肥而不膩、鮮嫩味美。鹽水鴨一年四季都可以製作，以農...
鹽水鴨品牌排行榜
34946人關注鹽水鴨榜單 (品牌如何參與榜單排名? )
問：鹽水鴨有哪些品牌、選哪個牌子好？
答：韓複興,桂花鴨,蔣鳳記,真正老陸稿薦,大瀛,正大,玉兔,萬隆,杏花樓,聚隆福,萬三,丁義興,廣福泉,Q味一族,南農大黃教授,新潤,玉良,冠生園,雨潤,新雅
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網友對鹽水鴨品牌選購的問答列表

我要問答
  • 第一，在選材上麵，就是鴨子的品種大小個頭，最好的鹽水鴨的鴨子是應該來自於“江蘇裏下河”地區的，比如江蘇高郵的“麻鴨”，其鴨毛是和麻雀顏色差不多，這是一個本土的鴨種，“生活在”流動的水裏邊，接近於半野生... 查看全文∨

  • 網友： 家庭版正宗鹽水鴨如何做

    2020-07-21 15:44:09

    正宗的做法，家庭是很難操作的，建議這樣做：1、鴨子揉搓花椒鹽醃製2個小時。 2、大鍋加入適量的清水以沒過鴨子為準，加入八角、香葉、白芷、薑蔥、花雕酒，大火煮開。 3、放入鹽、味精，再放入鴨子，繼續大火煮開，... 查看全文∨

  • 王***4：感覺口味不行，比我在南京實體店買的差多了

    2018-08-13 20:56:29

  • 宜***0：好吃，但找不到二十年前的老味道

    2018-08-13 15:30:21

  • 山***8：真空包裝，裏麵是分塊的，這袋趕上是鴨頭，另一袋是鴨腿，看上去很爛。粉吧超高返利購買，價格還可以。

    2018-08-13 14:11:38

  • t***2：太鹹了，用水泡了好一點。。鴨肉是很小的鴨子很嫩有鴨腥味。實在吃不了，以為是南京鹽水鴨那種淡淡的鹹味

    2018-08-13 08:04:40

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