德式小麥啤酒哪個好喝

以下這些牌子的啤酒質量都很好，是啤酒的十大品牌：1.青島啤酒(十大啤酒品牌,青島);2.喜力啤酒(十大啤酒品牌,喜力);3.百威啤酒(十大啤酒品牌,百威);4.青島啤酒啤酒(十大啤酒品牌,青島啤酒);5.科羅娜啤酒(十大啤酒品牌,科羅娜);6.哈爾濱啤酒啤酒(十大啤酒品牌,哈爾濱啤酒);7.燕京啤酒啤酒(十大啤酒品牌,燕京啤酒);8.雪花啤酒啤酒(十大啤酒品牌,雪花啤酒);9.烏蘇啤酒啤酒(十大啤酒品牌,烏蘇啤酒);10.雪花啤酒(十大啤酒品牌,雪花)。

其實無論是生啤還是熟啤，它們都具有止渴解暑、美容養顏的功能，是飲品中的寵兒。而生啤和熟啤則是不同種類的啤酒，會給人們帶來不同的口感和營養。
從營養成分上來說，生啤酒會比熟啤酒更有營養，而且生啤酒的外觀、氣味和口感都要好於熟啤酒。生啤酒色澤更淺，澄清透明度更好，外觀更亮，更美;保留了酶的活性，有利於大分子物質分解;含有更豐富的氨基酸和可溶蛋白，營養更好。此外，啤酒中還含有多種抗氧化物質，有些啤酒由於釀造需要，還會添加少量維生素C。基於這些豐富的營養成分，飲用啤酒的好處也顯而易見。

除菌方式不同
生、熟啤酒在工藝上主要是除菌方式不同。國標定義的生啤酒是指不經巴氏滅菌或瞬時高溫滅菌，而采用物理方法除菌，達到一定生物穩定性的啤酒。熟啤酒采用加熱方式實現滅菌以延長保質期，但失去了啤酒的新鮮口味;而生啤酒則是通過微孔膜過濾除菌達到保質要求，口味和營養物質沒有變化。
營養成分不同
從營養成分上來說，生啤酒會比熟啤酒更有營養，而且生啤酒的外觀、氣味和口感都要好於熟啤酒。生啤酒色澤更淺，澄清透明度更好，外觀更亮，更美;保留了酶的活性，有利於大分子物質分解;含有更豐富的氨基酸和可溶蛋白，營養更好。此外，啤酒中還含有多種抗氧化物質，有些啤酒由於釀造需要，還會添加少量維生素C。基於這些豐富的營養成分，飲用啤酒的好處也顯而易見。
保質期不同
生啤酒又有純生啤酒和普通生啤酒之分。純生啤酒保質期可達180天;普通生啤酒雖然也未經高溫殺菌，但它采用的是矽藻土過濾，隻能濾掉酵母菌，雜菌不能被濾掉，因此其保質期一般在3―5天。大家常喝的紮啤就是一種普通的生啤酒，新鮮時口感清爽;一旦出現刷鍋水味、酸味等，則表明已變質，不能飲用了。
熟啤經過巴氏滅菌時間較長（約1小時）瞬時

看日期
查看瓶裝啤酒是否超過保質期。啤酒過期則質量下降，甚至不能飲用。
看色澤、透明度及泡沫
將啤酒倒入潔淨幹燥的大口無色透明的玻璃杯中。淺色黃啤酒應呈微帶青的金黃色，不可色暗；黃啤酒應呈淡黃色或淡黃帶綠色，色淡者為優，不可帶有暗褐色；黑啤酒應呈黑紅色或黑棕色，不可呈黑褐色，淺紅或棕色。酒液應清亮透明，有光，無懸浮物及沉澱物。質優的啤酒，注入杯內時升起的泡沫高度不應低於3厘米，而且泡沫潔白、細膩，能持久4～5分鍾以上才消失，質量較次的啤酒，泡沫升起的高度低，泡沫微黃、較粗、不持久，或者無泡沫、噴泡。
聞香氣
質優的啤酒，應具有顯著的麥芽清香和酒花特有的香氣；質量較次的啤酒，麥芽清香和酒花香氣不明顯；質次的，往往不但無麥芽和酒花香氣，甚至會有生酒氣味，老化氣味以及其它不正常的異香氣。
嚐味道
嚐味道，即喝一口啤酒，含在嘴裏，用味覺、嗅覺檢驗其質量優劣。啤酒應具有來自酒液中的二氧化碳氣味和來自酒花的爽口苦味和獨特風味。質優的啤酒，喝到嘴裏後具有非常爽口的感覺，沒有異味、澀味等。如黃啤酒，清苦、爽口、細膩；紅啤酒初味苦而回味甜；黑啤酒味道香濃質厚實。釀造不好質次