同仁堂壹刻品燕吃法

以下這些牌子的燕窩質量都很好，是燕窩的十大品牌：1.蔡府燕窩(十大燕窩品牌,蔡府);2.樓上燕窩(十大燕窩品牌,樓上);3.同仁堂燕窩(十大燕窩品牌,同仁堂);4.官燕棧燕窩(十大燕窩品牌,官燕棧);5.燕之屋燕窩(十大燕窩品牌,燕之屋);6.小仙燉燕窩(十大燕窩品牌,小仙燉);7.艾尚燕燕窩(十大燕窩品牌,艾尚燕);8.燕格格燕窩(十大燕窩品牌,燕格格);9.正典燕窩燕窩(十大燕窩品牌,正典燕窩);10.凰朝滋補堂燕窩(十大燕窩品牌,凰朝滋補堂)。

 
  燕窩根據燕盞的“密、細、疏”以及盞形來劃分。較密的，盞形勻稱則被劃分為頂級燕盞，較疏的則為次等，各位食客可以參照以下幾點來挑選燕窩。
  1、產地
  不同的產地由於當地氣候、環境等自然條件因素的影響，產出的燕窩質量也不同。氣候是不是最適宜、環境有沒有收到汙染、金絲燕的食物是否純天然。就目前市場而言，質量最好的是馬來西亞和印尼產的燕窩！
  2、盞型
  燕窩兩端之頭腳越細越靚。珍品燕窩的盞型完整、大片（約三個指頭寬），燕絲分明，細而密集，清楚可見。
  3、色澤
  以光澤通透顏色微黃為上品。因為燕子吃的食物不同，所以唾液顏色亦會不同。珍品燕窩每盞的顏色深淺不一，通透帶微黃。不得不說，第一眼看到燕窩，最引人關注的就是顏色了。正常白燕窩的白色是不均勻的，透明膠質的那種白色。如果燕窩看起來蒼白蒼白的、整個燕盞的顏色很相近，那可能是經過化學藥水漂白的。
  4、幹度
  珍品燕窩以幹爽含水少為尚品，幹度的行業標準為95%。珍品燕窩無論看上去還

  大家在選購燕窩的時候，都會看到燕盞有不同的等級，有的燕窩的等級命名規則為：1A、2A、3A、4A、5A共五個等級。有的商家分龍牙盞等等。
  也經常有窩友問5A、6A是不是好燕窩，其實關於“好”燕窩，大家的定義都各有不同，具體到一些細節方麵，不同的燕窩達人甚至會有不同的看法，我個人覺的知道一盞燕窩好不好，和知道好燕窩是什麽，是兩個不同的概念。
  5A6A這件事，本文更多隻能告訴你A是什麽意思，而不能幫你下判斷！
  有個前輩介紹說3A4A5A的標準以前其實沒有，後來燕窩商為了分流產品才起了一個標準，主要看燕盞的最寬的地方的寬度：
  3A就是小女孩的三個手指的寬度
  4A就是四個手指的寬度
  5A就是五個手指的寬度
  這個說法不對嗎？
  不見得，有其合理的部分，因為一盞純天然燕窩要能配得上“好”這個字，盞身都不會太小的，此外還必須滿足這幾個條件：
  修角修底座，雜質少，顏色白，縫隙分明，味道香濃等等，這些都

  蛋白質過敏不宜食用
  燕窩中含有豐富的蛋白質，如果你蛋白質過敏，那燕窩恐怕是吃不了了。但如果你是過敏體質，可是又想吃燕窩，其實也是可以每天少吃一點，酌情慢慢加量的哦！, 可以每次1克幹燕窩、隔天一次。如無過敏症狀可調整到2-3克/天/次。不過請務必購買不用藥水清洗的燕窩，有些商販用藥水洗燕，多快好省，但對人體健康有害，尤其會誘發過敏症狀. "燕窩含多種氨基酸，對食道癌、咽喉癌、胃癌、肝癌、直腸癌等有抑止和抗衡作用。
  癌症晚期或未經治療不宜食用
  雖然燕窩能預防癌症，補充患者的的營養，修補其元氣。但是燕窩還有另外一種作用，那就是能促進細胞分裂。這個作用應用在美容方麵效果非常好，但要是用在了癌細胞身上，促進癌細胞分裂那可就不好了。所以癌症晚期和未經過治療的人還是不要食用了。
  新生兒不宜食用
  剛出生不滿4個月的嬰兒不宜食用燕窩。這是因為新生兒它的內部器官發育還不完全，不能全部吸收燕窩的營養，如果食用還會導致消化不良，所以4個月前的小嬰兒不適合食用。但過了4個月再食用，營養就能吸收的很好了，而且