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康泰口咽清青梅功效
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青梅子上有一滴透明膠狀,是果蠅叮咬並下蛋的結果。
梅子表麵有刮痕、損傷,都要挑出。
優質梅以果大、皮薄、有光澤、肉厚、核小、質脆細、汁多、酸度高為特點,具有酸中帶甜的香味。
梅的半成品--幹濕梅富有彈性,呈淡黃色,加工時果皮不易開裂,內含物不易流失。
變質梅則主要體
但由於青梅本身屬於堿性水果,所以與豬肉、豬油、羊肝、羊心等物都不宜放在一起吃,雖然談不上彼此相克,卻很容易引起消化不良,傷害脾胃,盡量少食、慎食,不要減弱或抵消彼此的營養成分,還給自己的身體帶來傷害。
另外,我們食用的青梅都是未成熟的果實,因此待青梅成熟時會產生一種氫氰酸,這種物質含有毒素,在食用的過程中要仔細挑選,切勿誤食。
青梅的吃法大致有三種:
1、你喜歡鹹的話,用東西把青梅敲開,加精鹽吃著很刺激,你一聽會馬上流口水,如果你聽不懂我現在這句話,吃過一次以後絕對懂,望梅止渴就是這樣來的道理;
2、你不喜歡鹹就加糖,一樣刺激;
3、你可以先放在家裏,放黃了,捏時有軟軟的感覺時吃,味道跟杏子熟了一樣的味道,不要不信,絕對是,如果是在樹上自然熟的青梅,那更甜更好吃!
青梅果是一種綠色酸味的堿性食物,有藥用價值。對胃經脾經有調理的功效。
青梅果屬綠色水果,含有多種酸。它酸中透漏著一點甜,別有風味。果汁可以治腸炎、痢疾等,加工成的果脯和蜜餞也很好吃。可以生吃,能生津止渴,開胃健脾。
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