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李雷和韓梅梅芒果幹怎麽樣
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另外,芒果幹在製作過程中也會加入大量糖類,這是為了保證製出的芒果幹更加甘甜,但同時也會造成肥胖的一大原因,糖分尤其是蔗糖,如果攝入過多的話會在體內堆積,沒有及時分解出去的話就會轉化成脂肪,自然就會造成肥胖啦!
不過芒果幹也有一點好處,它的纖維含量比較豐富,因此很容易產生飽腹感,這樣就能避免一次吃得太多了,減少造成肥胖的幾率。
【女性】芒果幹中的維生素含量十分豐富,尤其是胡蘿卜素,它可以讓肌膚更加滋潤嫩滑,幫助女性保養;
【高血壓患者】芒果幹含有營養素及維生素C、礦物質等,可以幫助防治動脈硬化;
【愛便秘的人】芒果中含有大量的纖維,可以促進排便;
【中老年人】芒果幹可以幫助降低膽固醇和甘油三酯物質,對於心血管的預防是有效的。
材料:
芒果,糖,純淨水,檸檬汁等
步驟:
1.首先芒果,如果買到的芒果比較生,很硬,和幾個蘋果放一起放袋子裏捂著,有兩天就軟了
2.為了測量芒果幹的成品重量~全程稱重測量~整芒1197克。
3.芒果去皮後,1072克。
4.純肉,874克。
5.切5毫米的厚片。將水和白糖和檸檬汁攪勻煮至砂糖融化。涼一些,把芒果片泡入,冰箱裏冷藏3-5小時,時間更久更甜,放檸檬汁作用增加風味和保持顏色。
6.芒果片擺在烘幹機上,采用最高溫,我單層的話10個小時左右,每個人機器不同,時間不固定,你可以隨時開蓋檢查,以達到想要的芒果幹狀態為準。
7.最後出幹,177克。如果用烤箱的話,大約也是70度,烤至幹燥位置,如果是空氣晾幹的話,大約要兩天左右,放到通風出晾幹。
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