【導讀】:YOKUMOKU為日本老字號西式點心製造商,YOKUMOKU的點心,YOKUMOKU的點心以手工製作的美味為本。在多樣的巧思下將各種優質素材合而為一,令人不禁綻放笑...
YOKU MOKU是曲奇餅幹小型品牌。
YOKUMOKU為日本老字號西式點心製造商,YOKUMOKU的點心,YOKUMOKU的點心以手工製作的美味為本。在多樣的巧思下將各種優質素材合而為一,令人不禁綻放笑容的點心由此誕生。溫和的甜味是這小小幸福的本質。我們秉持著真心誠意,每天呈獻給您。當年創始人藤繩則一先生到訪位於瑞典北部名為JOKKMOKK的森林小鎮,他看見人們在冷冽的環境中團聚歡笑﹐而讓幸福凝聚的竟是桌上一盤盤剛出爐的餅乾。人們臉上滿足的笑顏讓他深深感動﹐這正是他將一生奉獻於甜點創作上的主要動力。YOKU MOKU秉持這樣的信念,堅持創作出真正美味、安全、安心的餅乾,交付於您的手中。2011年YOKU MOKU來到台灣﹐設立海外第一家形象店﹐主攻頂級伴手禮、喜餅、彌月禮市場,並致力於提供高品質的產品、日式服務及消費體驗,盼提供台灣消費者更高層次的美食品味及贈禮文化。與青山本店擁有相似氣氛的天母本店,在綠蔭下流露出典雅質感,秉持著頂級的日式服務,讓人彷彿置身於日本。
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YOKU MOKU是什麽牌子曲奇餅幹
【導讀】:YOKUMOKU為日本老字號西式點心製造商,YOKUMOKU的點心,YOKUMOKU的點心以手工製作的美味為本。在多樣的巧思下將各種優質素材合而為一,令人不禁綻放笑...
YOKU MOKU是曲奇餅幹小型品牌。
YOKUMOKU為日本老字號西式點心製造商,YOKUMOKU的點心,YOKUMOKU的點心以手工製作的美味為本。在多樣的巧思下將各種優質素材合而為一,令人不禁綻放笑容的點心由此誕生。溫和的甜味是這小小幸福的本質。我們秉持著真心誠意,每天呈獻給您。當年創始人藤繩則一先生到訪位於瑞典北部名為JOKKMOKK的森林小鎮,他看見人們在冷冽的環境中團聚歡笑﹐而讓幸福凝聚的竟是桌上一盤盤剛出爐的餅乾。人們臉上滿足的笑顏讓他深深感動﹐這正是他將一生奉獻於甜點創作上的主要動力。YOKU MOKU秉持這樣的信念,堅持創作出真正美味、安全、安心的餅乾,交付於您的手中。2011年YOKU MOKU來到台灣﹐設立海外第一家形象店﹐主攻頂級伴手禮、喜餅、彌月禮市場,並致力於提供高品質的產品、日式服務及消費體驗,盼提供台灣消費者更高層次的美食品味及贈禮文化。與青山本店擁有相似氣氛的天母本店,在綠蔭下流露出典雅質感,秉持著頂級的日式服務,讓人彷彿置身於日本。
擴展問答
在零食界,曲奇餅幹高熱量食物的一份子,平均每100克的熱量為546.00大卡左右,其熱量僅次於薯片和巧克力,可以說是能夠讓我們一夜爆肥的零食。
有人會說,我不知道100克是多少怎麽辦?那麽我們來告訴你,平均1塊曲奇餅幹大約是5克,熱量約為27大卡。知道每塊曲奇餅幹的熱量就好辦多了,MM們要控製熱量的攝入也就更方便了。
對於正在生長發育中的兒童及青少年來說,曲奇餅幹吃多了容易導致營養不良。因為曲奇餅幹是由低筋麵粉和黃油製成,這就意味著它的蛋白質含量很低很低,營養成分也是少得可憐,故麻麻們需要做好監督工作,不能讓家裏的小孩吃太多曲奇餅幹。
另外,曲奇餅幹中還含有大量的糖分,這些糖分在經過人體的代謝作用之後容易形成酸性物質,人體為了防止血液變酸,會用骨骼中的鈣質來中和這些酸性物質,久而久之就容易導致人體缺鈣,進而出現發育不良、近視、情緒不穩等現象,並且糖分攝入過多還會引發糖尿病。
將細膩的麵粉和討厭的黃油組合在一起,可以做成各式各樣的曲奇餅幹,不過做曲奇餅幹不隻需要用到麵粉和黃油,還會用到其他的一些配料如雞蛋、糖粉等,並且還需要掌握一定的比例,隻有配方和比例對了,才能做出美味的曲奇餅幹喲!
基本上做曲奇餅幹需要用到的材料就是黃油、糖粉、雞蛋和低筋麵粉了。另外會根據個人喜好的口味配方也會做相應的改變,不同的配方,做出來的曲奇味道自然也有一些不同。
一般來說,做曲奇餅幹的時候,黃油的量占據了麵粉量的70%,隻有這樣的量才能夠令做出來的曲奇更香酥美味。
當黃油的量確定之後,我們就得看糖粉的量了。很多人會選擇用白糖代替糖粉,但其實用白糖的話會更甜哦!至於糖粉的量,一般是麵粉的50%的量,有的會用70%或30%,其實也可以,隻看個人對甜度的追求了。
接下來,就是雞蛋了。一般是100克的黃油放50克的雞蛋,也可以是30克蛋黃50克蛋白,這個可以隨意了,需要注意的是加入雞蛋的時候,必須要分次加入,不能油水分離,否則就與理想中的曲奇相差很遠了。
原材料:低筋麵粉100克,黃油75克,糖粉50克,蛋白50克
填充材料:白糖20克,蜂蜜
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