灣仔碼頭爆Q蝦皇餃怎麽樣

發布時間:2021-01-20 13:22:28

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愛Ni無悔
灣仔碼頭尊鮮蝦係列蝦皇水餃這款爆Q蝦皇餃太好吃了,一袋24個,每次寶寶可以吃掉6-8個,水餃裏麵除了超多的蝦仁和肉,還有滿滿的湯汁,組合在一起那叫一個味美鮮甜,尤其是大蝦粉嫩又Q彈,吃得到的鮮美,餃子皮薄有嚼勁,口感實在不錯。寶寶還愛吃幹拌的,喜歡吃湯湯水水的寶寶們,可以加好多料進去,還可以做些煎餃啥的,美味也十足。最近的天氣冷到極致,再加上屋裏的暖氣使得空氣幹燥,寶寶也是生病才治愈,食欲不振,還好有灣仔碼頭爆Q蝦皇餃,為職場媽媽輕鬆解決了晚餐的難題,不僅省時還營養。煮餃子撈出盛碗加餃子湯就好啦,咬一口一嘴的蝦仁滿滿的份量,十足的營養又鮮又美。不僅寶寶喜歡,不同的做法就連大人也是吃的津津有味,媽媽喜歡吃辣,就做成川味水餃,爸爸喜歡煎炸,就做成鍋貼。

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以下這些牌子的水餃質量都很好,是水餃的十大品牌:1.三全水餃(十大水餃品牌,三全);2.思念水餃(十大水餃品牌,思念);3.灣仔碼頭水餃(十大水餃品牌,灣仔碼頭);4.正大水餃(十大水餃品牌,正大);5.知味觀水餃(十大水餃品牌,知味觀);6.安井水餃(十大水餃品牌,安井);7.五豐水餃(十大水餃品牌,五豐);8.船歌魚水餃(十大水餃品牌,船歌魚);9.必品閣水餃(十大水餃品牌,必品閣);10.希傑水餃(十大水餃品牌,希傑)。
彩色水餃主要是指在製作水餃皮的白麵粉中添加不同的顏色汁:蔬菜汁或水果汁,呈現出鮮豔的色彩。蔬菜汁的做法有幾種:一是可以利用榨汁機;二是在剁水餃餡時,把蔬菜汁留下來和到麵粉裏;三是到超市買現成的蔬菜汁,添加到麵粉中。但建議盡量使用前兩種方式,既保證菜汁的新鮮程度,又可以保證全麵地吸收蔬菜的營養,還可避免食品添加劑的攝入。
用料
紫甘藍適量、菠菜適量、胡蘿卜適量、麵粉適量、豬肉適量雞肉適量、奶酪適量、鹽適量、油適量
做法
1、把蔬菜們都清洗幹淨,菠菜需要用開水焯一遍,都切碎了。
2、把所有的蔬菜分別用攪拌機攪碎成菜汁兒,過濾出汁兒,剩下的碎菜備用。
3、把蔬菜汁兒分別揉成一個麵團,醒20分鍾。
4、醒好的麵團備用。
5、雞胸肉一塊兒,去掉筋膜。
6、剁碎或者用攪拌機攪碎成雞肉泥。
7、一部分雞肉泥與剛才榨汁兒剩下的菠菜碎攪拌均勻,加入適量的鹽、香油、生抽,調味。
8、再以同樣的方法準備好豬肉泥與剩下的胡蘿卜碎混合成豬肉胡蘿卜餡兒。
9、剩下的一部分雞肉泥加入少量的鹽、奶酪碎混合成奶酪雞肉餡兒。
10、一共三種:菠菜雞肉、豬肉胡蘿卜、奶酪雞肉餡。
11、分別切成均勻的麵劑子。
12、擀成水餃皮。
13、包成各種形狀的醜水餃們,O(∩_∩)O哈哈~
14、煮吧煮吧煮水餃。
小竅門:
一次可以多包一點,凍起來,然後能吃好幾次…但是冷凍的時間最好不要超過一周哦。
煮水
材料:菠菜、基圍蝦、雞蛋、麵粉、鹽、麻油、植物油、雞精、胡椒粉
做法:
1、菠菜洗淨晾幹。
2、基圍蝦去頭剔蝦線去殼。
3、和麵時加兩個雞蛋口感更好,活好麵後,放置一會,醒醒麵。
4、打四個蛋,油鍋攤成餅狀,然後切碎。
5、菠菜切碎去水,蝦仁剁成丁,加入蛋末,和其他調料均勻攪拌。
6、擀皮包餃子。
7、餃子包好後下水煮熟即可。

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