返回首頁 | 品牌大全 | 品牌排行 | 品牌問答 | 品牌資訊 | 品牌價值 | 關於我們 | 聯係我們 | 免責聲明
Copyright 2013-2020 品牌門戶,牌子網(www.ypqcjf.com) 版權所有
肌房重地高纖奇亞籽蘇打餅幹好嗎
1個回答
擴展問答
甜味劑作為澱粉的水解產物,能在人體中水解為葡萄糖,其升高血糖的速度甚至高於蔗糖。大量食用這類甜味劑的遠期安全性在學術界仍存爭議。
為了更好地控製血糖,糖尿病患者最好有限度地食用蘇打餅幹。建議糖友們在飲食上應少食多餐,在血糖控製好的情況下可在兩餐間加餐,但加餐量不能超過半兩(25克),大約相當於3片蘇打餅幹。
蘇打餅幹的製作是先在一部分小麥粉中加入酵母,然後調成麵團,經較長時間發酵後加入其餘小麥粉,再經短時間發酵後整型而成的。它的主要成分為澱粉,此外還有調味劑、鹽分和植物油等。澱粉在腸道很快轉化為葡萄糖吸收,同時添加了鹽、油,不僅脂肪含量高,還容易使血糖升高。糖尿病患者食用時,應把蘇打餅幹算入全天總熱量範圍內,三塊蘇打餅幹能產生的熱量相當於600克西瓜或25克主食。
所以建議妊娠糖尿病人最好不要吃蘇打餅幹,其他的餅幹也不要吃,無糖的最好也不要吃,盡量不要吃精加工的食物,多吃些糙米,燕麥,各種穀類,多吃蔬菜,適量吃水果就可以了。
很多蘇打餅幹都會標示“不含蔗糖”,對於這種“不含蔗糖”的餅幹,專家認為,餅幹裏能讓血糖快速上升的不僅是蔗糖,精製澱粉引起的血糖上升速度也足夠快。另外,以澱粉為原料製作出來的糊精、麥芽糊精、麥芽糖漿、葡萄糖漿、果葡糖漿等,在升高血糖方麵比蔗糖有過之而無不及。
蘇打餅幹由於碳水化合物含量高,導致血糖負荷大,糖尿病患者要慎食。研究發現,蘇打餅幹和西瓜的血糖指數都是72,但是前者由於碳水化合物含量高,其血糖負荷為54.86,後者僅為5.47。所以,不要誤以為其不含蔗糖就放開吃。
患有糖尿病的準媽媽們,可以適當的吃一些無糖餅幹,但還是也不能過量的食用。因為餅幹含有高油脂、以澱粉為原料製作出來
1、油脂多。酥脆的蘇打餅幹油脂含量相當可觀,大部分蘇打餅幹的脂肪含量都在20%~30%。
2、鈉鹽多。蘇打餅幹中有碳酸氫鈉,所含鈉鹽高於普通餅幹。例如,某種奶鹽味蘇打餅幹中蛋白質、碳水化合物的含量與其他餅幹差不多,且其脂肪含量在各種餅幹當中處於較低水平。但是,鈉含量高達1106毫克/100克。
居民膳食指南建議每天鹽的攝入量不超過6克,僅吃三四片此類餅幹就已經達到推薦值的15%。因此,蘇打餅幹要盡量少吃,尤其是高血壓和腎病患者,能不吃就不吃。
如果需要“中和胃酸”,可以吃烤過的普通饅頭、烤麵包片、饢、饃片等,以代替蘇打餅幹。
熱門問答
最新問答