【導讀】:禦牌杭州龍井茶業集團有限公司,座落在風景秀麗的西子湖畔,名揚中外的“西湖龍井茶”原產地——杭州市西湖區。“禦”牌西湖龍井茶產於西湖西側的群山...
禦牌是中國品牌。禦牌杭州龍井茶業集團有限公司,座落在風景秀麗的西子湖畔,名揚中外的“西湖龍井茶”原產地——杭州市西湖區。“禦”牌西湖龍井茶產於西湖西側的群山之中,這裏土地肥沃、氣候溫和、雨量充沛,常年雲霧繚繞,良好的自然條件,加上精心的培育、采摘和獨特的傳統手工炒製方法,形成了“禦”牌西湖龍井茶超群的品質。
公司成立於1983年,現有員工300多名,自2009年底,固定資產已達2億元。年銷售額2009年度突破3億元。
杭州龍井茶業集團有限公司的“禦”牌西湖龍井茶原料采購於“西湖龍井茶”原產地——杭州市西湖區,並且在2002年與西湖區龍塢鄉茶農簽訂了“公司+農戶”的農商合作,新型的農業企業發展模式。新的模式從茶葉基地的茶園管理(除草、施肥等),到茶葉的加工製作(鮮葉的采摘、炒製),既保障了茶農的經濟利益,同時也保障了“禦”牌西湖龍井茶的原料品質質量。
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禦牌是哪個國家的品牌?
【導讀】:禦牌杭州龍井茶業集團有限公司,座落在風景秀麗的西子湖畔,名揚中外的“西湖龍井茶”原產地——杭州市西湖區。“禦”牌西湖龍井茶產於西湖西側的群山...
禦牌是中國品牌。禦牌杭州龍井茶業集團有限公司,座落在風景秀麗的西子湖畔,名揚中外的“西湖龍井茶”原產地——杭州市西湖區。“禦”牌西湖龍井茶產於西湖西側的群山之中,這裏土地肥沃、氣候溫和、雨量充沛,常年雲霧繚繞,良好的自然條件,加上精心的培育、采摘和獨特的傳統手工炒製方法,形成了“禦”牌西湖龍井茶超群的品質。
公司成立於1983年,現有員工300多名,自2009年底,固定資產已達2億元。年銷售額2009年度突破3億元。
杭州龍井茶業集團有限公司的“禦”牌西湖龍井茶原料采購於“西湖龍井茶”原產地——杭州市西湖區,並且在2002年與西湖區龍塢鄉茶農簽訂了“公司+農戶”的農商合作,新型的農業企業發展模式。新的模式從茶葉基地的茶園管理(除草、施肥等),到茶葉的加工製作(鮮葉的采摘、炒製),既保障了茶農的經濟利益,同時也保障了“禦”牌西湖龍井茶的原料品質質量。
擴展問答
2、珍眉:條索細緊挺直或其形如仕女之秀眉,色澤綠潤起霜,香氣高鮮,滋味濃爽,湯色、葉底綠微黃明亮;
3、貢熙:是長炒青中的圓形茶,精製後稱貢熙。外形顆粒近似珠茶,圓葉底尚嫩勻;
4、雨茶:原係由珠茶中分離出來的長形茶,現在雨茶大部分從眉茶中獲取,外形條索細短、尚緊,色澤綠勻,香氣純正,滋味尚濃,湯色黃綠,葉底尚嫩勻;
5、圓炒青:外形顆粒圓緊,因產地和采製方法不同,又分為平炒青、泉崗輝白和湧溪火青等。
6、平炒青:產於浙江嵊縣、新昌、上虞等縣。因曆史上毛茶集中紹興平水鎮精製和集散,成品茶外形細圓緊結似珍珠,故稱“平水珠茶”或稱平綠,毛茶則稱平炒青;
7、扁炒青:因產地和製法不同,主要分為龍井、旗槍、大方三種。
8、龍井:產於杭州市西湖區,又稱西湖龍井。鮮葉采摘細嫩,要求芽葉均勻成朵,高級龍井做工特別精細,具有&l
目前,製名優綠茶在殺青工序中普遍使用3O型滾筒殺青機,殺青時間短、程度輕,殺青葉的含水率高選68% ~70% , 所製成茶顯生青氣味。製高檔名優綠茶,最好使用龍井茶電炒鍋殺青, 以殺青葉的含水率達58%~ 60% 、茶梗折不斷為適度。為彌補滾筒殺青機殺青程度之不足,可將殺青葉再次經滾筒殺青, 以降低殺青葉的含水率,有利於改善品質。因此哪種綠茶葉最好喝可比較不同品牌的殺青工藝。
由於現在很多生產者一味追求茶葉嫩度而隻采單芽生產芽形綠茶, 這些芽形綠茶常不做形,殺青後即進行烘
等級從高到低:
特級 一等 二等 三等 一直到十等。
其中,特等到三等屬於高檔茶,可以用於送禮和個人品嚐;四等到七等屬於中檔茶,一般用於家庭平日飲用,比較好的茶館、餐廳、酒店用於招待;八等往下就是屬於普通餐館、招待所、茶棚單取茶味,單純用於解渴解暑的大壺茶。但是九等到十等因為太次,一般不再生產,或者不再標明等級。
高檔茶中,出於需要還會再加以細分,如“特級AAA”、“一等A級”、“三等AAA”,在大等級的前提下進行劃分,“A”越多,質量越好,三個“A”是極限。由於杭州市產高檔茶,市內對綠茶多
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