【導讀】:猴坑茶業黃山市猴坑茶業有限公司(前身黃山區新明猴村茶場)成立於1992年,是生產、加工、經營太平猴魁係列茶的重點龍頭企業,是商務部授權的“中華老...
猴坑是中國品牌。猴坑茶業黃山市猴坑茶業有限公司(前身黃山區新明猴村茶場)成立於1992年,是生產、加工、經營太平猴魁係列茶的重點龍頭企業,是商務部授權的“中華老字號”單位,黃山區國家級標準化太平猴魁示範區和國家星火計劃---太平猴魁茶產業開發項目承建單位,全國農產品加工示範基地,是安徽省農業產業化龍頭企業和黃山市農業產業化龍頭企業,是高檔禮品茶定點生產單位、黃山區重點保護企業、中國茶葉行業百強企業。
公司於2001年注冊“猴坑”牌太平猴魁商標。企業已通過ISO9001:2000國際質量管理體係認證、有機產品認證、QS食品質量安全認證、良好農業規範認證和中國茶葉企業AA級信用等級認證。公司連續多年被評為安徽省和黃山市守合同重信用先進單位、質量信得過單位、文明經營單位,先後榮獲安徽省質量管理獎、黃山市質量管理獎、上海市場茶葉優秀供應商等多項殊榮,是上海市茶葉行業協會特邀會員單位。2007年6月,公司作為全省茶行業唯一代表參加了在北京舉行的“世界地理標誌大會”。
公司注冊資本2000萬元,固定資產6000餘萬元(不含無形資產),擁有茶園1600餘畝(其中800畝茶園已通過有機產品標準認證),清潔化加工廠5座,擁有猴坑、猴崗、顏家、東坑、汪王嶺等五座基地。固定職工上百人,年銷售額達8000多萬元。其中,龍門東坑基地於2008年10月建成,是黃山區國家級有機茶標準化太平猴魁示範基地,該基地是集太平猴魁生產、加工及綠色農業觀光休閑旅遊接待於一體的綜合性基地。
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猴坑是哪個國家的品牌?
【導讀】:猴坑茶業黃山市猴坑茶業有限公司(前身黃山區新明猴村茶場)成立於1992年,是生產、加工、經營太平猴魁係列茶的重點龍頭企業,是商務部授權的“中華老...
猴坑是中國品牌。猴坑茶業黃山市猴坑茶業有限公司(前身黃山區新明猴村茶場)成立於1992年,是生產、加工、經營太平猴魁係列茶的重點龍頭企業,是商務部授權的“中華老字號”單位,黃山區國家級標準化太平猴魁示範區和國家星火計劃---太平猴魁茶產業開發項目承建單位,全國農產品加工示範基地,是安徽省農業產業化龍頭企業和黃山市農業產業化龍頭企業,是高檔禮品茶定點生產單位、黃山區重點保護企業、中國茶葉行業百強企業。
公司於2001年注冊“猴坑”牌太平猴魁商標。企業已通過ISO9001:2000國際質量管理體係認證、有機產品認證、QS食品質量安全認證、良好農業規範認證和中國茶葉企業AA級信用等級認證。公司連續多年被評為安徽省和黃山市守合同重信用先進單位、質量信得過單位、文明經營單位,先後榮獲安徽省質量管理獎、黃山市質量管理獎、上海市場茶葉優秀供應商等多項殊榮,是上海市茶葉行業協會特邀會員單位。2007年6月,公司作為全省茶行業唯一代表參加了在北京舉行的“世界地理標誌大會”。
公司注冊資本2000萬元,固定資產6000餘萬元(不含無形資產),擁有茶園1600餘畝(其中800畝茶園已通過有機產品標準認證),清潔化加工廠5座,擁有猴坑、猴崗、顏家、東坑、汪王嶺等五座基地。固定職工上百人,年銷售額達8000多萬元。其中,龍門東坑基地於2008年10月建成,是黃山區國家級有機茶標準化太平猴魁示範基地,該基地是集太平猴魁生產、加工及綠色農業觀光休閑旅遊接待於一體的綜合性基地。
擴展問答
2、珍眉:條索細緊挺直或其形如仕女之秀眉,色澤綠潤起霜,香氣高鮮,滋味濃爽,湯色、葉底綠微黃明亮;
3、貢熙:是長炒青中的圓形茶,精製後稱貢熙。外形顆粒近似珠茶,圓葉底尚嫩勻;
4、雨茶:原係由珠茶中分離出來的長形茶,現在雨茶大部分從眉茶中獲取,外形條索細短、尚緊,色澤綠勻,香氣純正,滋味尚濃,湯色黃綠,葉底尚嫩勻;
5、圓炒青:外形顆粒圓緊,因產地和采製方法不同,又分為平炒青、泉崗輝白和湧溪火青等。
6、平炒青:產於浙江嵊縣、新昌、上虞等縣。因曆史上毛茶集中紹興平水鎮精製和集散,成品茶外形細圓緊結似珍珠,故稱“平水珠茶”或稱平綠,毛茶則稱平炒青;
7、扁炒青:因產地和製法不同,主要分為龍井、旗槍、大方三種。
8、龍井:產於杭州市西湖區,又稱西湖龍井。鮮葉采摘細嫩,要求芽葉均勻成朵,高級龍井做工特別精細,具有&l
目前,製名優綠茶在殺青工序中普遍使用3O型滾筒殺青機,殺青時間短、程度輕,殺青葉的含水率高選68% ~70% , 所製成茶顯生青氣味。製高檔名優綠茶,最好使用龍井茶電炒鍋殺青, 以殺青葉的含水率達58%~ 60% 、茶梗折不斷為適度。為彌補滾筒殺青機殺青程度之不足,可將殺青葉再次經滾筒殺青, 以降低殺青葉的含水率,有利於改善品質。因此哪種綠茶葉最好喝可比較不同品牌的殺青工藝。
由於現在很多生產者一味追求茶葉嫩度而隻采單芽生產芽形綠茶, 這些芽形綠茶常不做形,殺青後即進行烘
等級從高到低:
特級 一等 二等 三等 一直到十等。
其中,特等到三等屬於高檔茶,可以用於送禮和個人品嚐;四等到七等屬於中檔茶,一般用於家庭平日飲用,比較好的茶館、餐廳、酒店用於招待;八等往下就是屬於普通餐館、招待所、茶棚單取茶味,單純用於解渴解暑的大壺茶。但是九等到十等因為太次,一般不再生產,或者不再標明等級。
高檔茶中,出於需要還會再加以細分,如“特級AAA”、“一等A級”、“三等AAA”,在大等級的前提下進行劃分,“A”越多,質量越好,三個“A”是極限。由於杭州市產高檔茶,市內對綠茶多
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