【導讀】:藍風車(Millac)淡奶油,具有歐洲傳統的天然奶油風味和更為穩定的操作屬性,可廣泛應用於西點及餐飲領域。天然柔和,入口順滑,卓越的打發性適合和水果等...
藍風車是英國品牌。藍風車(Millac)淡奶油,具有歐洲傳統的天然奶油風味和更為穩定的操作屬性,可廣泛應用於西點及餐飲領域。天然柔和,入口順滑,卓越的打發性適合和水果等食材搭配做慕斯,高溫烹煮穩定,不易發生油水分離的現象。高達38%的乳脂含量,優於任何其它淡奶油。不含穩定劑,口感也更勝一籌。
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藍風車是哪個國家的品牌?
【導讀】:藍風車(Millac)淡奶油,具有歐洲傳統的天然奶油風味和更為穩定的操作屬性,可廣泛應用於西點及餐飲領域。天然柔和,入口順滑,卓越的打發性適合和水果等...
藍風車是英國品牌。藍風車(Millac)淡奶油,具有歐洲傳統的天然奶油風味和更為穩定的操作屬性,可廣泛應用於西點及餐飲領域。天然柔和,入口順滑,卓越的打發性適合和水果等食材搭配做慕斯,高溫烹煮穩定,不易發生油水分離的現象。高達38%的乳脂含量,優於任何其它淡奶油。不含穩定劑,口感也更勝一籌。
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