香港有哪些驚豔舌尖的美食

潮興魚蛋粉店
看到店名，如果以為我會介紹魚蛋粉，那就錯了。雖然店家以手打野生魚的魚蛋粉為特色，但他們家的牛坑腩麵才是一絕，比那個永遠都在排隊的“九記”更好吃。灣仔潮興魚蛋粉店潮興已經營了二十多年，也是人氣挺旺的小食店，坑腩麵39元一碗了。牛坑腩取自牛前胸的肋骨處，肉上連著少量的脂肪和軟組織，是牛身上的精品部位。不肥不瘦，肉味比一般牛腩更濃鬱，口感十分軟嫩鬆口。
澳洲牛奶公司
雖然是網紅店，但本地人也買賬。盡管名字叫“公司”，其實就是一家提供燉奶、牛油多士、杏汁燉蛋、炒蛋多士、火腿通心粉等西式簡餐的小店。價格非常大眾化，一份牛油方包、煎雙蛋、通心粉加咖啡茶的套餐還不到HK$40元。加了牛奶的蛋汁，滑嫩至極，份量足到發膩。那兩片浸了奶油的烤吐司也是鬆、脆、軟到沒商量。小店出品不一般，所以不僅要排隊，還要被服務生催著快吃，地址：香港佐敦白加士街47號。
人和豆品廠
銅鑼灣鵝頸橋附近“人和豆品廠”，十幾元的豆漿、豆腐、豆花等街坊小店。之所以敢叫“廠”，因為它背後是豆品製作廠。在九龍的工場和老店不僅製作新鮮豆品，還古法釀製豆腐乳，所以出來的東西都是材質新鮮優良的。
人和豆品的豆花軟滑細致，一到嘴裏就滑下肚中，豆花帶著淡淡的豆香與微微的甜味滑過舌尖與喉嚨，瞬間溫暖了胃。甜甜的豆花搭上外焦裏嫩的煎釀豆腐，甜鹹、滑潤的口感正好。