糖尿病人能不能喝苦丁茶

發表在美國著名的營養學雜誌的一篇文章指出：每天喝三杯（330ml）的巴拉圭馬黛茶（巴拉圭的一種苦丁茶），二個月後糖尿病人的血糖、血脂有所下降，血糖略有升高的糖尿病前期的患者血脂有明顯的下降。
這是由巴西Santa Catarina聯邦大學的G.A.Klein教授領導的研究小組所進行的研究實驗，選取了29位2型糖尿病病人和29位糖尿病前期的病人，分成三組，分別給予巴拉圭苦丁茶治療、飲食控製幹預、以及苦丁茶加飲食幹預治療。分別在基線、20天、40天、60天做飲食攝入調查和采血化驗。結果顯示：
2型糖尿病組——空腹血糖下降25mg/dl，糖化血紅蛋白下降0.85%，低密度脂蛋白膽固醇LDL下降13.5mg/dl。而患者飲食攝入的總熱量、蛋白質、碳水化合物、脂肪、纖維素含量均保持不變。
糖尿病前期組給予苦丁茶加飲食幹預後——LDL下降了11mg/dl，非高密度脂蛋白膽固醇下降21.5mg/dl，甘油三酯下降了53mg/dl。同時飲食攝入調查發現：總脂肪攝入減少了14%，膽固醇攝入減少了28%，而纖維素攝入增加了35%。
由此可見，苦丁茶能夠通過降低膽固醇和脂肪預防糖尿病及其並發症，還可以抑製血糖上升。