吃牛油果會上火嗎

以下這些牌子的牛油果質量都很好，是牛油果的十大品牌：1.天天果園牛油果(十大牛油果品牌,天天果園);2.王小二牛油果(十大牛油果品牌,王小二);3.水果兄弟牛油果(十大牛油果品牌,水果兄弟);4.greenhow食品牛油果(十大牛油果品牌,greenhow食品);5.百果園牛油果(十大牛油果品牌,百果園);6.福瑞達牛油果(十大牛油果品牌,福瑞達);7.老一生鮮牛油果(十大牛油果品牌,老一生鮮);8.丘峰宅牛油果(十大牛油果品牌,丘峰宅);9.甘福園牛油果(十大牛油果品牌,甘福園);10.牛油果先生牛油果(十大牛油果品牌,牛油果先生)。

  1、看季節：8到9月成熟
  牛油果的成熟期在每年的8月-9月份，不過，牛油果多為進口，全年都可以買到國外進口而來的牛油果，這個沒什麽太大參考價值。
  2、看顏色：深色或黑色
  很多人抱怨牛油果很硬很難吃，其實綠色的牛油果是沒熟的，隻有變成黑色，裏麵才是黃油狀才可以吃。買的時候別買太青的，中等顏色，然後放幾天顏色就會變深，等到變深色了之後就可以吃了。
  另外，如果買了深色的，那麽回家就盡快吃掉，不能放太長時間，硬的牛油果可放置較長時間。如果買到硬的牛油果，想讓它快些變軟，就放置在溫暖處。如果想延緩變軟，就放在陰涼處或者冰箱冷藏室裏。
  3、看表皮：粗糙不平
  牛油果外麵是粗糙不平的比較好，整個表麵不要有那種突然平整或光滑的區域。但是，雖然牛油果的表皮是坑坑窪窪，有小疙瘩的那種，不過挑選的時候也要注意看，有沒有破損，有沒有割裂的地方，都要看一些。
  4、看彈性：軟有彈性
  輕捏牛油果表麵，有彈性的為最佳。如果捏進去了沒有彈出來，那就是老了的牛油果。不新鮮不要買，還是

  牛油果原產於墨西哥和中美洲，後在加利福尼亞州被普遍種植，因此加利福尼亞州成為世界上最大的牛油果生產地，在全世界熱帶和亞熱帶地區均有種植，但以美國南部、危地馬拉、墨西哥及古巴栽培最多，並形成了墨西哥係、危地馬拉係、西印度係三大種群，我國的廣東、海南、福建、廣西、台灣、雲南及四川等地都有少量栽培。
  牛油果的產地環境
  牛油果因品種不同對溫度的適應性差異很大，墨西哥係的耐寒性比較強，危地馬拉係和西印度係的耐寒性較弱，引入我國的較多是墨西哥係，該係原產於熱帶高原。牛油果需要年降雨量在1000毫米以上，根淺，枝條脆弱，不能耐強風，大風可導致減產，對土壤的適應性較強。
  牛油果的栽培價值
  1、經濟價值：牛油果樹種植3～4年後結果，從第6年產量較為穩定，投資資金較小，牛油果樹的產量很高，平均每棵為60～70千克，有的樹產量達到200千克，具有高經濟價值。
  2、保健作用：牛油果果肉含糖率極低，為香蕉含糖率的1/5，是糖尿病患者難得的高脂低糖食品。而用果皮泡水飲用，對糖尿病有緩解作用。
  3、美容作用

  1、過敏者。因為牛油果是熱帶水果。含有豐富的不飽和脂肪酸和蛋白質，其中還含有一些異體蛋白。但是這種蛋白質對人體有刺激性。所以過敏體質的人不適合吃牛油果。
  2、肥胖者。雖然牛油果有減肥的效果，但是有個前提是少量食用。由於牛油果屬於高脂肪食物，如果食用太多就會將不飽和脂肪酸在體內轉化成脂肪囤積在體內，反而不利於減肥。
  3、消化功能差的人。因為牛油果中含有大量的不飽和脂肪酸和蛋白質，而且這些蛋白質大多是植物蛋白，不利於消化。因此消化功能比較差的人不適合攝入過多。
  吃牛油果有什麽禁忌？
  1、不宜喝冷飲。很多人喜歡在吃水果的時候喝冷飲，由於牛油果中有豐富的脂肪成分，所以不能和冷飲一起食用，否則容易引起腹瀉。
  2、不適合長期儲存。牛油果有很強的抗氧化性，所以不適合長期存放。特別是切開的牛油果，在接觸到空氣後，很快就會氧化變色。這樣的果實就需要在2個小時內吃完。而且成熟後的牛油果在常溫的條件下也隻能存放2-3天，在冰箱中也不能超過1周，否則就會變質或失去營養價值。